Mojito

Préparation

Ingrédients

• 5 cl de rhum blanc
• 3 cl de jus de citron vert frais
• 2 c à c de sucre de canne (ou sirop de sucre de canne)
• 6 cl d’eau gazeuse
• Une dizaine de feuilles de menthe fraîche
• Glace pilée

Préparation

1. Déposer les feuilles de menthe et le sucre au fond d’un verre long (highball).
2. Ajouter le jus de citron vert et piler délicatement pour libérer les arômes de la menthe sans la déchirer.
3. Remplir le verre de glace pilée.
4. Verser le rhum blanc.
5. Compléter avec l’eau gazeuse et remuer doucement.
6. Décorer d’un brin de menthe et d’une rondelle de citron vert, servir avec une paille.